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发布时间:2019-05-15 15:01
来源:未知
面条这样做才好吃,美味又顶饱

面食是我们现在生活中比重非常大的一种食物了,在我们国家的北方,老百姓们更是对面食到达了难以割舍的地步。他们有多爱面食呢?早上可以吃饼,中午可以吃面条,晚上还可以吃馒头。他们对面食这么热爱也是有原因的,因为面食真的是很好吃。

在面食中,面条算得上是一种首选了吧,现在在街上也有很多的面馆。我们日常自己在家中可以做面条,面条也是分为好多种的。什么打卤面凉拌面都是味道很好的,今天要给大家说的也是一种面条,叫做香辣红烧面,吃起来特别的爽。做法特简单,还不会做的朋友,一定要好好的看一下做法!

首先先要准备五花肉,还有面条(面条的量根据自己的胃口就可以了,不要买的太多),还有葱姜蒜和一些辣椒,耗油和老抽、冰糖和一些洋葱。

第一步是把五花肉放在水里好好的洗一下,然后把外面的那层皮去掉(如果是喜欢吃皮的朋友,也可以不去掉)。接着再用刀把肉切成小块,然后放到一个碗里。

第二步是把准备的洋葱切成比较碎的小丁,然后把辣椒切开。还有蒜和姜也都切片。

第三步是拿出锅,锅里放上油,然后首先把洋葱下到锅里,炒到表面变了颜色就可以了。很多朋友可能不喜欢吃洋葱,不过放了洋葱之后,可以去掉腥味,还会让菜变得更香。

第四步是把刚才已经切成块的肉和辣椒姜、蒜一起放到锅里。一定要用大火炒,等到肉炒的两面颜色都变了就可以了。

第五步是向锅里放上一些生抽,还有耗油和料酒还有老抽和盐。和肉一起在锅里翻炒,要让肉的每个面都沾上颜色。

第六步是锅里放上很多水,水可以多放,因为一会还要煮面呢然后再放几块冰糖。然后把锅的盖子盖上,等到锅里的水都开了之后,再把火调小,然后继续煮十几分钟。

第七步是把面条放到锅里,开始煮。等到面熟了之后,就可以关火盛出来了。如果是不喜欢吃面的朋友,也可以把面换成粉丝或者是土豆粉之类的,做出来效果都是非常棒的。

盛到碗里之后,最好是可以往上面撒上一些葱花,这样看着也更加的让人有食欲。这样做出来的面条,既美味又顶饱,特别受小孩子的喜欢。


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责任编辑:3d布衣天下图谜

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